天津二手廚具翻新廠(chǎng)家提醒不銹鋼廚具絕對(duì)不能夠空燒。目前我國(guó)已對(duì)于食品、食品加工設(shè)備等加大管理的力度，盡力的降低有害食品對(duì)民眾健康以及身心的傷害。而不銹鋼廚具，與我們生活是息息相關(guān)的，直接的與人們的飲食接觸，如果不銹鋼廚具的質(zhì)量不合格或使用不當(dāng)都將給人們帶來(lái)危害。

     不銹鋼是種合金，含有錳等的重金屬。錳是生產(chǎn)不銹鋼廚具的原料之一，而且價(jià)格是相對(duì)便宜的，有的不銹鋼廚具生產(chǎn)企業(yè)為了削減成本而使用更多的錳，致使其含量超標(biāo)。錳對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的強(qiáng)毒性，它可以抑制多種的細(xì)胞酶，導(dǎo)致了細(xì)胞的新陳代謝，神經(jīng)細(xì)胞突觸傳遞的過(guò)程中被損壞，導(dǎo)致的神經(jīng)系統(tǒng)病變。

        天津二手廚具翻新廠(chǎng)家告訴您不銹鋼廚具不宜加熱溫度過(guò)高或空燒，溫度過(guò)高可能會(huì)導(dǎo)致金屬揮發(fā)出來(lái)的物質(zhì)污染食物，長(zhǎng)期如此則會(huì)出現(xiàn)慢性錳中毒。另外長(zhǎng)時(shí)間把酸性食物盛放在不銹鋼廚具內(nèi)，可使不銹鋼中其他金屬的溶解，導(dǎo)致食物中其他金屬超標(biāo)。