使用方面:不可將高溫的餐具或其他高溫物品直接放在廚具上，應使用腳架、隔熱墊等輔助物品墊撐著，以免表面變色或起泡。保持廚具清潔。烹飪后應清潔臺面，抹干廚具上的水漬及餐食殘留物等，時常保持表面清潔干燥，地面積水應及時清除，以免污染柜體。要盡量選擇國家權威機構鑒定認可產品，注意每一個接口處、臺面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產品防水、防火、防潮、防霉變。保養(yǎng)方面：廚具日常清洗時,勿用尖銳、硬性物品刮試表面，應用濕布擦洗或濕布蘸中性洗滌精或清潔劑處理。表面有嚴重污漬或劃傷、煙火燙傷可用細砂紙輕磨表面，再用百潔布擦洗。防廚具生銹可定期在金屬抽邦、鉸鏈、拉籃等廚具打上潤滑油，保持光亮潤滑。應定期檢查廚房內的燃氣爐、熱水器、微波爐等電器及上下水接口處是否漏水或浸水，確保廚房干爽和空氣流通。發(fā)現質量問題應及時通知廠家進行維修。 

           使用家具是我們平時日常生活中的必不可少的一道程序,但是正確使用和保養(yǎng)廚房家具，擺脫凌亂污糟的烹調環(huán)境，達到現代人高品質的要求,這個正是天津二手廚具翻新要做和追求的。