為了加強(qiáng)衛(wèi)生處理力度，多數(shù)的酒店餐飲行業(yè)都會(huì)對廚房設(shè)備進(jìn)行整改。那么，廚房廚具有哪些區(qū)別？酒店應(yīng)該怎樣挑選廚房設(shè)備廠家呢？ 本文將簡略進(jìn)行回答

     酒店廚房功用區(qū)的區(qū)別：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，蛋糕面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

      酒店應(yīng)該怎樣挑選廚房設(shè)備廠家呢？廚房廚具挑選建議：

     1、為了節(jié)約本錢本錢，挑選酒店廚房廚具，建議多進(jìn)行比照，找有固定工人和自己的廠房的深圳廚房廚具生產(chǎn)廠家。

     2、為了保證廚具的資料，挑選酒店廚房廚具的時(shí)分，建議檢查產(chǎn)品的用料，以及用戶的口碑。

     3、為了保證后續(xù)的服務(wù)，挑選酒店廚房廚具的時(shí)分，建議找能供應(yīng)售后服務(wù)，且售后服務(wù)完善的廚房廚具廠家。

     4、為了找到適合的設(shè)備，挑選酒店廚房廚具的時(shí)分，建議找能根據(jù)您的需求為您進(jìn)行設(shè)計(jì)及定制的廚房廚具廠家。

     只需把握了以上4個(gè)竅門，挑選酒店廚房設(shè)備對您來說就變得再簡略不過啦！