商用廚具用電的好還是燃氣的好？咱們給您的定見是用燃氣比較好一些。

       商用廚具用燃氣呢比較省錢。相同熱值的電和燃氣比照，燃氣經(jīng)濟的多。再者，用燃氣也比較省心,管道燃氣供氣穩(wěn)定，沒有電拉閘、關(guān)閘之類事產(chǎn)生。

       再者呢，現(xiàn)在的商用廚具還是用燃氣的比較多，有些專用廚具有必要得用燃氣，用電不行咯。在安全方面，雖然，燃氣相對而言比電危險點，但是只需規(guī)范使用，也是安全的。